SOS Hépatites répond à vos questions nutrition du 30/09 au 18/10

Bonjour à tous !

Je suis Amélie Fossier, Diététicienne Nutritionniste en milieu hospitalier, et j’accompagne l’association SOS Hépatites dans le cadre de leur campagne de sensibilisation « C maintenant, plaquez l’Hépatite C ».

Jusqu’au 18 octobre, je serai ravie de vous donner des conseils et de répondre à vos questions liées à l’alimentation avant, pendant et après le traitement de l’Hépatite C. Peu le savent mais ce que l’on mange peut nous aider à mieux vivre pendant le traitement et à mieux le supporter.

Voici quelques exemples de questions qui correspondent aux préoccupations fréquentes des Hépatants, que l’on pourrait lire sur ce fil :
- Suivre un régime alimentaire adapté à mon traitement de l’hépatite C va-t-il améliorer mon quotidien ?

- Quels aliments privilégier pendant le traitement de l’Hépatite C ?

- Que faire si je perds l’appétit pendant mon traitement ?

Je répondrai à vos questions du lundi au vendredi, de 10h à 18h30, et sous un délai de 24h maximum. J’attends avec impatience vos premières questions 🙂

Amélie Fossier

Bonjour
J'aimerais bien savoir comment fait-on pour s'alimenter correctement en traitement lorsqu'on a le RSA avec 300 euros de loyer? Est-ce que las assos font quelque chose? Et si oui quoi.
Bonne Bouffe

Bonjour,

Tout d'abord merci pour votre message. J'ai bien conscience de la difficile situation économique actuelle et du coût de la vie, qui ne permet pas de s'alimenter exactement comme on le souhaiterait. Cependant, sachez que l'alimentation conseillée lors du traitement de l'Hépatite C est une alimentation riche, et qu'il est possible de trouver des recettes simples et adaptées.

Par exemple, la recette de la quiche lorraine enrichie : 1 pâte feuilleté, 5 à 6 oeufs, 200ml de lait entier, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 3 cuillères à soupe de lait en poudre, 150g de lardons fumés, 50g de gruyère et du poivre. Il y a aussi l'exemple de la purée de pommes de terre enrichie, qui consiste à ajouter dans la purée 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de lait en poudre, 10g de gruyère râpé ou 1 crème de gruyère type "vache qui rit".

J'espère avoir répondu à votre question et je laisserai le Dr Pascal Melin, Président de l'association SOS Hépatites, vous répondre sur la question des initiatives solidaires des associations.

Bonne journée,

Amélie

Bonjour, y'a t-il des aliments en particulier à éviter durant le traitement et pourquoi ? Merci de votre réponse.

Est-il vrai que les œufs sont déconseillés en cas d'hépatite ?

En attente de protocole, ayant une hépatite sévère, quels sont les conseils que vous pouvez transmettre pour éviter l'évolution de la fibrose.

Actuellement on parle du café

Bonjour
J'ai trouvé plein de bonnes info sur l'alimentation dans le livre de Michel Bonjour :"Hépatites C, le roman d'un malade" aux éditions Persée. Il y a un chapitre très important sur l'alimentation et des trucs et astuces sur la nourriture sauf comment se la procurer quand on n'a pas un flesh.
Extrait du livre :
"Le régime alimentaire santé
Pour les personnes infectées par le VHC, ce régime comprend :
o Une variété d’aliments parmi les quatre groupes suivants : légumes et fruits, produits céréaliers, lait et ses dérivés, viandes et poissons ou œufs.
o Un apport calorique adapté au poids, à la taille, à l’activité, sans excès d’énergie, réparti sur l’ensemble de la journée.
o Un apport adéquat de protéines pour combattre l’infection, régénérer le foie et ne pas perdre de muscles.
o Beaucoup de fruits et de légumes pour les antioxydants qui combattent les radicaux libres.
o Des aliments riches en vitamine A (foie de volaille et d’agneau, pissenlit, épinard, carotte), et en vitamine C (goyave, persil, kiwis, poivrons, agrumes).
o L’abstention d’alcool pour protéger le foie et lui permettre de se régénérer.
o La limitation des aliments à forte teneur en gras et en sucres.
o Un apport alimentaire conjugué de manière équilibrée à un certain niveau d’activité, dans les limites de la capacité physique."
Bon courage

Re
Toujours dans le même ouvrage génial :
Pendant le traitement
Les effets secondaires des médicaments prescrits tels que fatigue, nausées, vomissements, diarrhée, manque d’appétit, goût altéré, etc. peuvent être une cause de malaises. Profiter de chaque bouchée est bénéfique. Une personne qui ne mange pas beaucoup, choisira des aliments à teneur élevée en protéines et calories.
Quand l’appétit manque ou que des malaises sont ressentis et que la nourriture n’attire pas, il y a perte de poids sans le vouloir. Vérifier régulièrement le poids. Les nausées sont souvent aggravées par un estomac vide, les odeurs de cuisine, les aliments frits ou fort épicés, la fatigue accrue ou le stress, le fait de manquer de liquides ou de sentir la fumée de tabac. Les personnes qui ressentent de graves nausées et vomissements sont à risque de déshydratation, de déséquilibre des électrolytes, de métabolisme anormal et de perte de poids.

Recettes Nutri-stimulantes
Ajouter 1/4 de tasse (60 ml) de lait écrémé en poudre à un verre de lait entier. Adoptez les Milkshakes, dans un mixer mettre des fruits divers, du lait de la glace.
Le Milkshake Exotique : du lait, kiwi, ananas, Litchi, un zeste de citron vert, quelques boules de glace à la vanille mixez le tout et le tour est joué !
Le Milkshake Multivitaminé : du lait, pommes, bananes, abricots, pèches, glace vanille.
Doper son omelette avec du lait en poudre écrémé.
Attention aux liquides !
Pour a plupart des personnes, le besoin en liquides et de 2 à 3 litres par jour, sauf si le médecin a ordonné de limiter la quantité de liquides à boire. Ne pas avoir soif est important. Les liquides sont obtenus en buvant de l’eau, du lait, du jus de fruits, des bouillons chauds, des boissons nutritives au soja, des soupes.
Collations et repas
Choisir des collations des quatre groupes alimentaires suivants:
Légumes et fruits
Au moins un légume vert foncé et un légume orangé à chaque jour. Choisir des légumes vert foncé comme le brocoli, les épinards et la laitue romaine. Choisir des légumes orangés comme les carottes, les courges d'hiver et les patates douces. Savourer des légumes et fruits préparés avec peu ou pas de matières grasses, sucre ou sel.
Céréales
Consommer de l'avoine, de l'orge, du blé, le quinoa, le riz brun et le riz sauvage. Préférer des pains à grains entiers, complets ou des pâtes alimentaires de blé entier.

Encore un tit bout :
Les aliments et leurs couleurs
Rouge : Les anthocyanes sont des pigments rougeâtres, que l'on retrouve dans les fraises, framboises, myrtilles, cassis, cerises, raisin, airelles, … Les anthocyanes ont une action inhibitrice sur la synthèse du cholestérol, qui favorise et améliorent le bon fonctionnement de votre cœur.
Les poivrons rouges, caviar des légumes, contiennent de la vitamine C en masse (une demie tasse apporte 158% de la dose quotidienne recommandée), ils sont aussi riche en vitamine A qui favorise la cicatrisation et donne un coup de fouet à l'organisme.
Les pommes et les fraises comme de nombreux végétaux rouges, contiennent des anthocyanines anticancéreuses, de la vitamine C, des fibres insolubles (qui évitent la constipation et protègent du cancer du côlon) et de la pectine (une fibre soluble qui combat le cholestérol).
Les tomates ont une teneur élevée en lycopène, un caroténoïde qui aide à prévenir les cancers du côlon et de la prostate.
Les haricots rouges sont bourrés de fibres et de folate, mais aussi de potassium et de magnésium.
Le saumon et le bœuf sont de bonne source de protéines et de fer. Le saumon est très riche en acide gras oméga 3 qui combattent le cholestérol et protègent des maladies du cœur.
Le jus de raisin rouge contient des flavonoïdes, ils empêchent la formation des caillots qui provoquent crises cardiaques et maladies cardio-vasculaires.
L'aubergine est nourrissante, ne fait pas grossir et se substitue très bien à la viande. Cette bonne source de potassium permet l'évacuation des excès de sodium du corps pour faire baisser la tension artérielle (le potassium est aussi nécessaire à la bonne santé des nerfs et des muscles).
Les pruneaux sont une excellente source de fibres, de magnésium et de potassium qui contribuent à maintenir la tension artérielle.
Les myrtilles, les fruits et légumes bleus ou violets, contiennent des anthocyanines et des flavonoïdes qui aident à lutter contre le cancer.
Les mûres contiennent 7,2 g de fibres par tasse (deux fois plus que les myrtilles) et un apport substantiel en vitamines C. Elles sont aussi une assez bonne source de calcium et de fer.

tout ça c'est bien joli, mais pendant un traitement on avale ce que l'on peut car rien n'est bon ni mauvais d'ailleur et l'appetit n'est pas toujours au rv

Toujours dans le bouquin à Bonjour:
"La fatigue, sa tribu, son cortège
Quand la forme est au rendez vous, il est possible de préparer à l’avance des plats sains et équilibrés, et d’en congeler une partie.
Une réserve de boissons nutritives (compléments alimentaires hyperprotéinés) peut être constituée et servira en cas de baisse d’appétit. Ces compléments sont délivrables avec une ordonnance et remboursés par la sécurité sociale. La famille et les amis peuvent cuisiner et inviter.
Nausées ou vomissements
Pour les éviter, il est recommandé de manger sans se forcer, au moment de la faim, quelle que soit l’heure. Les aliments secs et fades (blanc de volaille, crackers, edam) sont faciles à avaler alors que les aliments épicés peuvent rendre nauséeux.
Il importe de boire beaucoup de liquides (chauds ou froids) et séparément des repas.
.Les boissons nutritives gardées au réfrigérateur déclenchent moins de nausées (Clinutren®, Resource®, Nutrigil®)
Les aliments déclencheurs de nausées (le goût, l’odeur ou même la pensée de certains aliments) sont identifiés et évités
Diarrhées
. Les repas peuvent être fractionnés en petites portions et plus fréquents.
. Boire beaucoup de liquides, dont de l’eau de riz (à faire soi-même ou à acheter).
. Prendre le temps de se détendre en mangeant est toujours bénéfique.
Manque d'appétit
. Manger de plus petites portions et plus fréquemment.
. Varier les goûts (amer, sûr, salé, sucré) aiguise l’appétit.
. Boire du lait, des jus de fruits ou des boissons au soja enrichies plutôt que des liquides à faible teneur en calories (thé, bouillon, café).
. Utiliser au besoin des boissons nutritives.
Goût altéré
Si la viande a un goût amer, le poulet, le poisson et les autres aliments protéiques tels les haricots avec des viandes cuisinées (le bon cassoulet) peuvent être essayés, ainsi que le fromage, le yogourt, les œufs. La viande, le poulet, le poisson peuvent être mangés froids ou à la température de la pièce.
Consulter un diététicien
L’hôpital ou centre de soin offre souvent une consultation de diététique. Un diététicien peut préparer un plan personnel de repas qui répond aux besoins nutritionnels.
Vous devriez consulter un diététicien si vous souffrez de complications d’une maladie du foie au stade avancé, telles que la cirrhose ou si vous souffrez d’une autre maladie tel que diabète ou VIH. De même que si vous éprouvez de la difficulté à garder votre poids, que votre diarrhée dure depuis plus de 3 jours ou que vous avez du mal à bien manger, souffrez de rétention d’eau et avez besoin d’un régime à faible teneur en sel."

Et le vert:
Le Vert
Le Kiwi est un excellent pourvoyeur de vitamine C, utile dans la prévention de certains cancers, et contient du magnésium et des fibres.
Les brocolis, les épinards et les courgettes apportent du folate, bon pour le sang, de la vitamine C et du bêta-carotène.
Les avocats sont riches en acides gras mono-insaturés, qui font baisser le taux de cholestérol. Ils sont aussi plus riches en potassium que les bananes (à poids égal).
Le chou vert est l'une des meilleures sources végétales de vitamine E. Il contient par ailleurs beaucoup de magnésium et de potassium.
Le raisin contient une substance, l'acide ellagique, qui pourrait tuer certains composés cancérigène dans le corps.
La laitue, surtout la romaine, est riche en folate, en vitamine C et en ßêta-carotène.
Les poireaux, la ciboulette et le persil sont des sources souvent sous estimées de vitamines C.
Les petits pois contiennent de la vitamine C, du folate, du magnésium, du fer, et du zinc.
L'huile d'olive est riche en acides gras mono-insaturés et en vitamine E, naturellement bénéfiques aux défenses immunitaires.

Orange
Les caroténoïdes sont des pigments jaune-orange que l'on trouve dans les carottes, citrouilles, … mais aussi dans les légumes verts à feuilles : choux frisé, … et les fruits : pamplemousses, pêches, oranges, ananas, mangues, tomates, pastèques, melons, … Ils ont une action positive sur le système immunitaire.
Les carottes sont la meilleure source de vitamine A qui protège contre le cancer et renforce les défenses immunitaires. Une carotte offre ce qu'il faut de fibres pour lutter contre le cholestérol, contrôler le diabète, accélérer la perte de poids et aider à lutter contre les cancers du système digestif. Les fibres peuvent aussi réduire le risque d'hémorroïdes.
Les oranges (fruit ou jus) offrent de la vitamine C, des fibres et de l'acide folique.
Les mangues contiennent de la vitamine B6, essentielle au sang. Elles sont une source de vitamines A, C et E, anti oxydantes.
Les lentilles sont les meilleures pourvoyeuses de folate et apportent du potassium, deux minéraux qui luttent contre la fatigue et l'hypertension.
Le potiron et le melon sont d'excellentes sources de vitamines C et A, qui renforcent fortement le système immunitaire.
Les abricots et les pêches contiennent des flavonoïdes, ils empêchent la formation des caillots qui provoquent crises cardiaques et maladies cardio-vasculaires.
Les crevettes (et autres coquillages) sont une source de protéines maigres et de vitamines B12. Elles contiennent aussi beaucoup de fer et de niacine.
Les flavonoïdes sont des pigments jaune ou ivoire présents dans les fruits (pamplemousses, oranges, …), mais on en trouve en grande concentration dans les cerises, les myrtilles, le cassis ou les pommes. Dans les légumes feuilles, comme les épinards et les salades, les choux et aussi de nombreux légumes verts, comme les brocolis, les haricots, …
Le chou-fleur et autres choux blancs contiennent des doses élevées d'indoles glucosinolates, des composés qui seraient bénéfiques contre le cancer.
Les oignons et l'ail possèdent des vitamines variées, du sélénium et ont une action fluidifiante sur le sang.
Le pain complet bonne source de fer, contient aussi de la niacine, de la thiamine et de la riboflavine, des vitamines du groupe B qui produisent de l'énergie.
Les flocons d'avoine apportent des fibres, de la thiamine et du magnésium.
Le yaourt, le fromage blanc et le lait apportent du calcium et des protéines. Préférez-les maigres.
Le thon, les huitres, l'huile de foie de morue et les calamars possèdent beaucoup d'acides gras Omega 3, bon pour le cœur, et du zinc.
Les bananes sont riches en vitamine B6 qui lutte contre les infections. Et le mélange de potassium en grande quantité et d'une petite dose de sodium pourrait protéger contre l'hypertension artérielle.
L'ananas, le citron et le pamplemousse apportent des fibres et de la vitamine C pour renforcer l'organisme.
Les pommes de terre contiennent presque plus du double de potassium que les bananes, plus des glucides et des fibres.
Les pâtes complètes apportent une bonne dose de fer et une part non négligeable de thiamine et de niacine, pourvoyeuses d'énergie. Elles offrent aussi du magnésium, de la riboflavine et du folate.
Le fromage contient beaucoup de protéines, du potassium et des lipides.
Les œufs apportent des protéines, des vitamines du groupe B et de la vitamine

Bonjour,

Aucun aliments est à bannir, l'essentiel est de conserver une alimentation variée et équilibrée et de savoir se faire plaisir sans excès.

Bonne journée !

Amélie

Bonjour,

Tout d'abord, merci pour votre question.

L'oeuf n'est pas à éviter. Il est souvent considéré comme la protéine idéale car équilibrée en acides aminés indispensables. D ailleurs, il est souvent utilisé pour enrichir les plats lorsqu'on perd du poids (lors d'un traitement ou avant le démarrage du traitement).

J'espère avoir répondu à votre question et n'hésitez pas si vous en avez d'autres.

Bonne journée,

Amélie

Bonjour,

Je comprends tout à fait votre réaction, un traitement est toujours dur et lourd à vivre, et l'appétit n'est pas toujours au rendez-vous.

Cepenant, il existe des solutions pour éviter de perdre l'appétit pendant votre traitement :
- fractionner vos repas : manger de petites quantités, plus souvent dans la journée (4 à 6 repas par jour)
- privilégier les aliments que vous aimez
- varier les aliments et les saveurs (acide, salé, sucré…)
- enrichir chaque plat : ajout de crème ou de beurre dans une soupe ou une purée, de fromage râpé ou fondu sur les pâtes ou le riz, de fruits secs dans un fromage blanc.
- prendre vos boissons en dehors des repas

Dans tous les cas, pesez-vous de façon régulière. Et si votre poids diminue, consultez votre médecin. Il peut vous prescrire des compléments nutritionnels oraux.

J'espère vous avoir aidé(e). Je reste disponible si vous avez d'autres questions.

Bonne journée !

Amélie

bonjour, depuis son traitement mon ami a du mal a prendre du poids (il n'est pas très viande ni poisson) que puis je lu préparer pour l'aider ? merci d'avance.
Lanelle

j'ai 3 tts à mon actif je ne sais pas pour les autres mais pour moi aucun stragème n'a vraiment fonctionné

Bonjour,

Bravo , nous voici dans le vrai débat et le sujet !


Précarité sociale et nutrition : comme le disait Coluche, "il vaut mieux être riche et en bonne santé que pauvre et malade" 🙂

Les personnes à faible niveau de ressources ont bien sûr du mal à suivre les conseil alimentaires. Mais les aides alimentaires (des Restos du Coeur et autres secours) permettent le plus souvent de survivre. C'est un vrai débat. On leur apporte les calories et, en plus, il faudrait que cela soit équilibré : les malades exagèrent !

Comment faire attention à son diabète en mangeant 5 fruits et légumes par jour lorsqu'on va aux Restos du Coeur? Et comment faire quand on est un Hépatant? Mais n'oublions pas que, pour faire du bien à son foie, la première action n'est pas de s'alimenter de façon équilibrée, c'est avant tout de ne plus consommer d'alcool.

Merci et bonne journée,


Pascal Mélin

Bonjour,

Merci pour votre question !

Il n'y a pas d'aliments à recommander en particulier pour éviter l'évolution de la fibrose car il n'existe pas d'"aliments miracles."

Il est recommandé de manger varié, équilibré pour couvrir ses besoins nutritionnels.

Concernant le café, il n'est pas à proscrire. Cependant, gardons en tête que le café est un excitant , à haute dose , peut couper la faim et donc entraîner une baisse des apports alimentaires. On connait tous des gens qui tout au long de la journée font des pauses "Café Clope" et ne mangent pas ou peu, qui ont un petit poids. En grande quantité, les excitants augmentent le métabolisme de base, ce qui entraîne une consommation d'énergie plus importante par l'organisme.

Bonne journée,

Amélie

Bonjour !

En effet, on parle du café pour éviter l'évolution de la fibrose. Philippe Mathurin, Hépato renommé qui était intervenu sur le sujet à l'un des Forums de SOS Hépatites, prenait position Pour ! Dans tous les cas, il faut du bon café, ni déca, ni café tout venant...

Mais il n'y pas de remèdes miracles, le tout reste d'adopter une alimentation équilibrée et de ne pas consommer d'alcool.

Car quand la fibrose s'étend, elle peut provoquer le développement d'une cirrhose (destruction du foie) et parfois mener vers un cancer du foie. Il est donc important de faire attention à l'évolution de la fibrose pour ralentir l'évolution de l'Hépatite C et améliorer la qualité de vie.

Michel Bonjour, membre de notre association, avait écrit un article sur le sujet, intitulé "L'alimentation au secours du foie". Je vous invite vivement à le lire !

Bonne journée,

Dr Pascal Mélin

Bonjour,

Ces informations sur la couleur des aliments confirment bien qu'il est important de manger de tout et de varier ses repas pour avoir tous les éléments nécessaires au maintien d'une bonne santé. Car lorsqu'on regarde la liste des aliments qui sont cités, on retrouve une bonne partie des fruits et légumes. On retrouve également des produits laitiers, céréaliers, du poisson...etc.

Toutes ces analyses et ces compositions sont sûrement vraies mais l'essentiel pour conserver le plaisir de manger est qu'il ne faut pas trop y penser et se laisser un peut guider par ses envies, du moment que l'on est pas dans l'excès de sucre, gras, sel ou alcool. De plus, aucune recommandation d'experts ou d'étude scientifique reconnue confirme cette théorie de régime alimentaire selon la couleur des aliments.

L'organisme est capable d'exprimer ses besoins si on l'écoute un petit peu. La société a tendance à dicter nos conduites, surtout en alimentation. Pourtant, nous avons des sens inés pour choisir les aliments...

Le meilleur moyen de rassurer un patient et de faire le point sur son alimentation est de rencontrer un/une diététicien(e) suite à une consultation médicale spécialisée. Il/Elle pourra personnaliser les recommandations au patient en fonction de son état pathologique du moment (décompensation, cirrhose, traitement...etc) et surtout en fonction de ses habitudes alimentaires afin que la mise en applications soit plus évidente, mieux accepter et donc mieux respectée.

J'espère avoir apporté un éclairage à votre message.

Au plaisir,

Amélie

Il est souvent difficile au cours du traitement de ne pas réussir à finir son assiette ! Mes patients me le disent souvent. 🙂

Avez-vous déjà réfléchi à la norme et à l’exclusion autour de la quantité d’alimentation ? Les deux œufs sont source de différence et d’exclusion alimentaire lorsqu’on n’en veut plus qu’un ! Par contre si vous prenez une part d’omelette et que vous vous servez vous même, la différence est moins violente et permet de s’adapter au plus près de ses besoins.

De la même façon, le steak qu’on ne peut pas finir comme à son habitude est générateur d’inquiétude pour le patient et son entourage. Il est donc plus astucieux de conditionner la viande en petits cubes avant sa cuisson, ce qui permettra au mieux d’adapter le contenu de l’assiette sans générer de tension. Mais il faut rester vigilant sur son propre équilibre nutritionnel en acceptant de faire le point régulièrement avec son entourage mais pas plus d’une fois par semaine, et ce toujours avec l’accord et le feu vert du malade.

Il ne faut pas que les difficultés alimentaires deviennent une cause d'harcèlement supplémentaire et donc d’éloignement du malade de la table familiale.

Bonne journée !

Dr Pascal Mélin

A propos des oeufs : conseillés ou déconseillés ?
Me souviens lors de ma "jaunisse" hépatite nonA, nonB en 1976, d'un rejet des oeufs pendant près de 15 jours, 3 semaines & pourtant des oeufs de basse cour, de nos poules...
Ce qui est vrai pour l'un ne l'est pas pour l'autre...
Lors de mon traitement en Bithérapie en 2005, j'avalais des oeufs brouillés par 3, voire 4...
D'accord avec Amélie lorsqu'elle dit qu'il faut être attentif & écouter le feeling de son corps. Le plus souvent, il sait ce qui est bon ou non pour lui... 🙂

Bonjour,

j' ai lu que le pamplemousse est à proscrire lors du ttt?

Bonjour Amélie,
J ai fini un tt contre le  virus c qui est ,, , indetectable,, et actuellement j ai un peu du mal a trouver mon appétit , car je continue un tt de 9 mois , Je perd mes cheveux et je n aime pas trop la viande , que doit je manger pour récupérer
ma santé ,,, j aimerais avoir vos conseil
Merci en avance
Gabilulu

Bonjour et merci pour votre message.

Tout d'abord, votre ami est très courageux de suivre un traitement : ce n'est pas facile à vivre au quotidien mais si important sur le long terme. Je le soutiens et l'encourage à 100% ! 🙏

Rassurez-vous : il existe des solutions pour faciliter la prise de poids avant ou pendant le traitement. En effet, il est recommandé "d'enrichir" vos plats, en ajoutant de la crème ou du beurre dans une soupe ou une purée, du fromage râpé ou fondu (type "Vache qui rit" 😉 sur les pâtes ou le riz, des fruits secs dans un fromage blanc...
Il est possible de fractionner l'alimentation en 3 repas légers et 3 collations qui complèteront les repas si ils sont insuffisants.

Il est important de conserver un apport protéique suffisant en mangeant chaque jour:
- de la viande (toutes sont autorisées, il faut penser à varier), du poisson et des oeufs: 1 à 2 parts par jour
- des produits laitiers variés (fromage blanc enrichis, fromage...etc): 3 par jour
- en suivant les conseils pour enrichir (vus plus haut)

Il est également très important de conserver un apport calorique suffisant pour que les protéines soient bien assimilées en suivant une alimentation équilibrée et variée qui comprend:
• au moins 5 fruits et légumes par jour
• des féculents (pain, pâtes, pomme de terre, riz…) à tous les repas

Il est nécessaire de bien s'hydrater pour que le métabolisme fonctionne correctement en buvant
environ 1,5 litres d'eau par jour. L'eau apporte également des minéraux essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.

Enfin pour ne pas trop s'affaiblir et conserver une masse musculaire, l'Hépatant doit rester actif en pratiquant des activités tous les jours (comme de la marche).

Dans tous les cas, il faut que votre ami se pèse régulièrement. Si son poids diminue trop, il faut en parler au médecin qui pourra prescrire des compléments nutritionnels oraux.

J'espère avoir répondu à votre question et n'hésitez surtout pas si vous en avez d'autres : je suis là pour ça 😉

Bonne journée,
Amélie

Bonjour,

Il est vrai que certaines personnes à un moment donné (pendant le traitement ou pendant la pathologie) ne supporte plus certains aliments (ce qu'on appelle les dégoûts alimentaires provisoires). Il est alors important de rencontrer une diététicienne qui peut vous aider à remplacer les aliments non supportés par d'autres équivalents afin de conserver une alimentation équilibrée.

Le "feeling" alimentaire est important pour choisir ses aliments. Attention tout de même à ne pas consommer que des aliments gras ou sucrés. Penser aux aliments "plaisir" et à bonne valeur nutritonnelle comme le "smothie lacté." Je vous donne la recette ci-dessous 😉

Smoothie Lacté
> Il vous faut :
1 pêche
2 abricots
Une cuillère à soupe de sucre ou de miel
3 glaçons
1 yaourt
1 verre de lait
2 cuillères de lait en poudre

Mettre un fond de lait dans le blender ou mixeur.
Ajouter les fruits coupés en morceaux ainsi que les glaçons et le lait en poudre.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une purée.
Ajouter une cuillère à soupe de sucre si vous le jugez nécessaire, ainsi qu'éventuellement un glaçon de plus.
Ajouter le reste du lait et le yaourt.
Dégustez 😉

Bonne journée

Amélie

Bonjour Amélie, mon traitement a duré 4 ans, aujourd'hui le virus (1a) est indétectable depuis 2 ans et demi (contrôle tous les 2 ans, en l'occurrence bientôt).
Puis-je espérer sa réelle disparition ?
Auriez-vous quelques conseils nutritionnels à me donner ?
Merci